Okay (som Kal P. Dal skulle ha sagt).Det är ju ett tag sedan det hände något här. Jag får dra mitt strå till stacken och visa upp ett mycket enkelt ungkarlsrecept.
Djävulsägg, gör man genom att hård-koka ett par ägg (och jag tänker inte gå in på hur det görs, det ska vara självklart vid det här laget). Sen delar man dem på längden, sparar äggvitehalvorna och stoppar gulorna i en skål, gulorna blandar man upp med lite allt möjligt som man är sugen på, tabasco, lök, dijonsenap, grädde, chillepeppar mm så att man kan göra en skön smet som man sen klickar ner i äggvitehalvorna.
Det är en makalöst enkel maträtt att fixa till, och om man tar med sig ett par djävulsägg (inga konstigheter att koka 24 st från ett billigt äggpaket på Netto) till släktträffen vid midsommar, jul eller vad det nu är man firar där det finns lite olika traditionella maträtter, djävulsägg kommer alla släktingar att uppskatta och ta till sig. Det är win-win, du kan göra en ruskigt enkel maträtt och släkten får en riktigt bra smakupplevelse.
